Utbildning i Barteknik 2 dagar
 Pris: 4.450 SEK/st exkl. moms.   |
Utbildning i Barteknik: Kursen vänder sig både till barpersonal och andra personer i restaurangbranschen som vill skaffa sig bättre kunskap om baren. Här kommer du att få träffa en oerhört duktig och inspirerande kursledare med lång erfarenhet och glimten i ögat. Han är ett namn i branschen och utvecklar ständigt nya idéer och koncept. Under två dagar jobbar ni aktivt med drinkblandning, produktkunskap, barekonomi, allmän barkunskap, alkohollagen och gästpsykologi samt kundservice. Utbildad medveten barpersonal arbetar i och med baren som om det vore ett eget företag i företaget. Med god arbetsteknik och ekonomiskt tänkande, kryddat med inspiration och kreativitet att skapa attraktiva dryckesprogram och nyheter, är baren en guldkalv. I denna kurs belyser vi vikten av att alla funktioner i baren samspelar och har en betydande roll för resultatet. Vårt varumärke är att utbilda yrkesaktiva bartenders. I utbildningen sammanlänkar vi baren som ett totalkoncept. Några viktiga ämnen som ingår är drinkblandning, produktkunskap, allmän barkunskap, alkohollagen och gästpsykologi samt kundservice.
Baren är det bästa instrumentet som restaurangen har för att öka sin lönsamhet. Genom att tillföra bättre rutiner, standardisera utbud, ha välutbildad personal och tydliga dryckesprogram blir baren ännu mer lönsam. Områden som behandlas i kursen är:
Barteknik kostar 4.450 SEK/st exkl. moms. Vid avslutad godkänd utbildning erhålles diplom. Kontakta gärna oss direkt om du vill veta mer!
|
|
